Eine Besonderheit der Zeltinger Sonnenuhr ist das Vorhandensein von Flächen, die nicht der Flurbereinigung unterzogen wurden und auf denen alte, unveredelte Rieslingreben stehen. Das filigrane und delikate Bukett weis ein reichhaltiges Aromenspiel auf mit klaren Nuancen nach Aprikose und sehr feinen Schiefernoten. Zart und hochfein weist der Gaumen eine filigrane Säurestruktur auf. Diese außergewöhnliche Auslese aus dem Hause Molitor besticht durch Eleganz, Finesse und klare Definition. Viel Zug im Geschmack, mit langem, salzigen Nachhall.