Pour le riz rouge de Camargue, le petit-épeautre de Haute-Provence, toutes les autres céréales ainsi que les pois chiches ou les lentilles, ce mélange enchanteur leur donne du peps tout en assurant leur digestibilité. Curcuma, cumin, paprika, coriandre, poivre, gingembre et fenouil seront légèrement rôties dans un peu d’huile d’olive avant de parfumer un pilaf de riz ou un plat de pâtes complètes vite faites, encore mieux faites !

Composition : curcuma, cumin, paprika, coriandre, poivre noir, gingembre, fenouil, cannelle, muscade, thym, girofle, fenugrec, poivre blanc.

Conseil du chef : Conviendra parfaitement avec des gambas marinées à l’huile d’olive et un riz rouge sauvage de Camargue en cuisson pilaf, ce riz nécessite un temps de trempage contrairement à d’autres variétés de riz.

Pot : 35g