Les fonds de volaille Ariake affirment une sélection rigoureuse d’ingrédients, avec une véritable puissance de goût. Ce produit est cuisiné avec une note franche de volaille soutenue par un bouquet équilibré de légumes. Présenté dans un petit pot pratique et hermétique, ce concentré de saveurs, permet de réaliser en toute souplesse une cuisine savoureuse et contemporaine. Vous réaliserez des sauces blanches et brunes pour volaille, en déglaçage pour la confection de jus corsés. Vous élaborerez également des bases de mouillement pour vos fricassées, potages et crèmes, riz pilaf, braisage, glaçage des légumes ou pour enrichir une sauce à toutes les étapes de sa préparation. Corsez vos farces, terrines et vinaigrettes avec ses fonds de volaille que vous pourrez aussi incorporer tel quel dans une poêlée de légumes pour en relever la saveur. Ces fonds tiennent la promesse de préparations de grande qualité !