Welsh Brothers MadeiraWelsh Brothers, onderdeel van The Madeira Wine Company, is n van de traditionele producenten van Madeira, een bijzondere wijn met een lange historie. Madeira is een versterkte wijn, die na de vergistingversterking een bijzonder proces ondergaat. In de zo genaamde "estufa" wordt de wijn gedurende 3 maanden telkens verwarmd tot 40 45 C en vervolgens weer afgekoeld. Daarna rijpt de wijn nog 3 jaar op vaten van Amerikaans eikenhout. Madeira wijn is uniek