Wij van DeBBQstore vinden dat deze NS7 Professionele Messenset, bestaande uit een vlijmscherp koksmes, broodmes, santoku mes, officemes en een schilmes, de ideale toevoeging aan je keukenarsenaal is. Zowel vis, vlees, gevogelte, groenten als kruiden snij je moeiteloos en precies. Bovendien is deze set, verpakt in een luxe geschenkdoos, een fantastische cadeau tip.

Pluspunten

• Hoogwaardig Duits carbonstaal zorgt voor een uitmuntende treksterkte en goede slijtbestendigheid.
• Verpakking in luxe geschenkdoos maakt het de perfecte cadeau tip.
• Esthetisch ingelaserd Damascus patroon voegt een unieke sierwaarde toe aan je keuken.
• Allround messen, geschikt voor het snijden van vlees, vis, gevogelte, groenten en kruiden.
• TÜV en FDA gecertificeerd voedselveilig.

De PAUDIN NS7 Professionele Messenset In Detail

De PAUDIN NS7 messenset bestaat uit het N1 koksmes, N4 broodmes, N5 Santoku mes, N6 Nakiri mes, N7 Officemes, N8 Schilmes en het N9 Vleesmes.

Het koksmes is een allround keukenmes dat voor alle takken van de keukenkunst wordt gebruikt. Voor het brood maar ook harde fruitsoorten zoals meloen is dan weer het broodmes uitermate voor geschikt.

Het santoku mes, dat ‘drie deugden’ betekent, is ontworpen om te voldoen aan diverse snijtaken in de keuken. Het is lichter en scherper dan een gewoon koksmes, waardoor het een uitstekende keuze is voor het snijden van vlees, vis en groenten.

Dan de Nakiri, het Japanse groentebijltje met zijn brede lemmet wat het is ideaal maakt voor het oppakken van fijngesneden groente, fruit en kruiden, waardoor je de gesneden ingrediënten gemakkelijk van de snijplank naar de pan kunt verplaatsen.

Een Officemes is onmisbaar in iedere keuken, ligt fijn in de hand en weegt minder dan een koksmes. Perfect voor alle klussen waar het koksmes net te groot voor is.

Het fijne Schilmes perfect voor het meer precisiewerk in de keuken en het Vleesmes tenslotte, is zoals de naam het al zegt, het perfecte mes om mooie stukken vlees in lange dunne plakken te snijden.

Materialen & Technieken

De messen zijn vervaardigd uit Duits koolstofstaal dat naast een hoog koolstofpercentage ook molybdeen, vanadium, mangaan, siliconen en chroom bevat. Deze samenstelling zorgt voor een uitmuntende treksterkte, hoge hardheid en een goede slijtbestendigheid. Het roestvaste high-carbon staal wordt gekenmerkt door een zeer hoge hardheid van meer dan 56 Rockwell Scale of Hardness, part C (HRC). Dankzij deze hoge hardheid blijven de messen lang scherp.

Gebruik & Onderhoud

Hoewel de messen geschikt zijn voor het gebruik in een vaatwasser, raden we aan om ze met de hand af te wassen en direct te drogen om een langere levensduur te garanderen. Bewaar je messen bij voorkeur in een messenblok, op een magnetische strip of zelfs terug in de geschenkdoos.

Specificaties

• Materiaal: Hoogwaardig Duits carbonstaal
• Set bestaat uit: N1 Koksmes, N4 Broodmes, N5 Santoku mes, N6 Nakiri mes, N7 Officemes, N8 Schilmes en het N9 Vleesmes
• Verpakking: Luxe geschenkdoos
• Hardheid: Meer dan 56 Rockwell Scale of Hardness, part C (HRC)
• Patroon: Esthetisch ingelaserd Damascus patroon
• Onderhoud: Handwas aanbevolen
• Veiligheid: Gecertificeerd voedselveilig volgens de richtlijnen van de Amerikaanse FDA en de Duitse LFGB