Rosso rubino, al naso esprime belle note di ciliegia, di amarena, di spezie orientali. Al palato è fresco, avvolgente, caratterizzato da una trama tannica di impeccabile tessitura. Di buona persistenza.

Un grande rosso moderno il cui nome, Le Stanze, vuole ricordare il poeta Angelo Ambrogini detto "Il Poliziano". Ottenuto da cabernet sauvignon e merlot, si tratta di un classico taglio "bordolese" alla toscana, lasciato maturare per circa 16 mesi in barrique di rovere francese, che non dimentica il valore del territorio di Montepulciano e le sue potenzialità nella produzione di grandi vini da invecchiamento.

A tutto pasto, si abbina a ricchi piatti di cacciagione tipici della zona di Montepulciano.

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