Origine: Treiso, Langhe, Piemonte, Italia

Vitigno: Nebbiolo 100%

Colore: Rosso rubino profondo con riflessi granato

Profumo: Intenso e complesso, con aromi di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, arricchiti da note floreali di viola e rosa, accenni di spezie dolci, tabacco e leggere sfumature di liquirizia.

Sapore: Elegante e strutturato, con tannini raffinati e ben integrati. Al palato si percepiscono frutti rossi, spezie e una nota minerale che dona freschezza. Il retrogusto è lungo e persistente, con un finale che rivela sfumature di erbe aromatiche e un tocco di cacao.

Gradazione alcolica: 14.5%

Temperatura di servizio: 16/18°C

Abbinamenti: Si abbina splendidamente a carni rosse, arrosti, brasati e selvaggina, oltre a formaggi stagionati. Ottimo anche con piatti a base di funghi porcini o tartufo, risotti ricchi e lasagne al forno.

Terroir: Le uve Nebbiolo per questo Barbaresco provengono dalla storica vigna di Valeirano, situata a circa 450 metri di altitudine. Il terreno è composto principalmente da marne calcaree, conferendo al vino un carattere minerale distintivo e una grande longevità. La combinazione tra altitudine e suolo favorisce una maturazione lenta delle uve, mantenendo la freschezza e l'eleganza del vino.

Vinificazione: Dopo la raccolta manuale, le uve vengono sottoposte a una macerazione prolungata e una fermentazione naturale. Segue un affinamento in botti di rovere per circa 24 mesi, che arrotonda i tannini e arricchisce la complessità aromatica del vino, mantenendo l'equilibrio tra struttura e finezza.

Descrizione: Il Barbaresco Valeirano DOCG di La Spinetta rappresenta un’eccellente espressione di Barbaresco di alta qualità, caratterizzato da un profilo aromatico complesso e una struttura fine e persistente. Questo vino racchiude la maestria della famiglia Rivetti, nota per la produzione di vini dalle qualità organolettiche superiori e dall’attenzione alla tradizione e al terroir della Langhe. Perfetto per chi cerca un vino raffinato e longevo, capace di evolvere in bottiglia per decenni, arricchendo sempre più il proprio bouquet e la complessità gustativa.

Classificazione: DOCG

Tipologia: Vino Rosso

Allergeni: Contiene solfiti

Premi e punteggi: Il Barbaresco Valeirano DOCG 2020 di La Spinetta ha ricevuto valutazioni eccellenti da parte della critica internazionale: Wine Advocate: 94 punti, lodando la struttura bilanciata e la complessità aromatica che caratterizzano questo vino, con particolare attenzione alla finezza dei tannini e alla lunga persistenza aromatica. James Suckling: 96 punti, apprezzando il suo bouquet complesso con note di frutta rossa e spezie, e la freschezza minerale che dona un equilibrio notevole.

Filosofia: Produzione integrata