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Lateinischer Name: Berberis vulgaris. Die Berberitze ist kein giftiger Strauch, wie manche glauben. Man kann sie essen, solange man sie in Maßen konsumiert.
In verschiedenen Ländern wird aus Berberitzen Marmelade hergestellt. Aus Wurzelrinde und Wurzel wird ein Kräutertee zubereitet. Die getrockneten Berberitzenfrüchte werden wie Rosinen in hausgemachtem Müsli gegessen. In Russland wird aus dieser sauren Beere eine Süßigkeit hergestellt.
Sie enthält Berberin, und in Reinform ist dies ein giftiger Stoff. Reines Berberin kommt jedoch in keinem Teil der Berberitzenpflanze vor; möglicherweise rührt daher die Verwirrung um die angebliche Giftigkeit der Berberitze.
Anmerkung: Diese Produktinformationen ersetzen nicht die Beratung durch einen Arzt oder Therapeuten. Konsultieren Sie immer Ihren Arzt oder Therapeuten, wenn Sie Medikamente einnehmen.
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