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Ein portugiesischer Klassiker – zarte Kabeljau-Bäckchen mit feiner, buttriger Textur, eingelegt in nativem Olivenöl extra. In handwerklicher Herstellung von Papa Anzóis an der Algarve in Portugal nach traditionellen Konservierungsmethoden gefertigt. Passt zu kräftigem Brot, gerösteten Kartoffeln, frischen Kräutern und Weißwein oder als Teil einer feinen Tapas-Auswahl.
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