St.Michael-Eppan Rosè 2024  

Fallwind Pinot Noir 

Ein hochwertiger Rosé aus Südtirol, der die alpine Frische und Eleganz der Rebsorte Pinot Noir perfekt widerspiegelt. Die „Fallwind“-Linie steht für präzise, terroirgeprägte Weine mit klarer Struktur und ausdrucksstarker Aromatik.

Im Glas zeigt sich ein zartes Lachsrosa mit brillanten Reflexen. In der Nase entfalten sich frische Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und einem Hauch Zitrus, begleitet von feinen floralen und leicht kräuterigen Nuancen.

Am Gaumen überzeugt der Wein mit Frische, Saftigkeit und eleganter Struktur. Die lebendige Säure verleiht ihm Leichtigkeit und Spannung, während die feine Frucht harmonisch eingebunden ist. Der Abgang ist klar, ausgewogen und angenehm anhaltend.

Ein stilvoller Rosé mit alpinem Charakter, ideal für unkomplizierten, aber anspruchsvollen Genuss.

Highlights:

Trocken, frisch & elegant Aromen von roten Beeren, Zitrus & Blüten Lebendige Säure & feine Struktur Herkunft: Südtirol (Alto Adige DOC), Italien

Speiseempfehlung:
Perfekt als Aperitif sowie zu Antipasti, Fisch, mediterranen Gerichten, Salaten oder leichten Sommergerichten.