PRODUKTDETAILS

Der elegante, vollmundige und klassische Dom Pérignon 2013 ist ein ausgewogener Jahrgang, der das absolute Engagement des Hauses für eine kreative und harmonische Assemblage repräsentiert und die Resonanz zwischen Pinot Noirs und Chardonnays hervorhebt.

Das Ergebnis eines glorreichen Jahres in den Weinbergen, das von alternativen Extremen geprägt war, hat etwa 10 Jahre in den Kellern von Dom Pérignon verbracht und ist nun bereit, sich zu offenbaren und so genossen zu werden, wie es sich gehört.

EIGENSCHAFTEN

ASSEMBLAGE UND HERKUNFT

Das Weinjahr 2013 war eine willkommene Rückkehr zur glorreichen Vergangenheit der Spätlese-Jahrgänge. Nach einem kalten, nassen Winter war der Frühling grau, recht kühl und sehr regnerisch. Der darauffolgende heiße und trockene Sommer - der sonnigste seit Beginn der Aufzeichnungen in der Champagne - kam der Qualität der Trauben zugute. Die daraus resultierende Ernte von zurückhaltenden Pinot Noirs aus der Montagne de Reims und prächtigen, eleganten Chardonnays von der Côte des Blancs wurde fachmännisch verschnitten, um die unterschiedlichen Charaktere der Trauben hervorzuheben und ein optimales Gleichgewicht zwischen vollmundigen Aromen und Säure zu erreichen.