Amber ist ein Bio-Light-Roast-Espresso aus Äthiopien, gewachsen auf 1900 m und im Natural Process aufbereitet. Importiert über Roasters United und bei Sonndag schonend in kleinen Chargen geröstet, bringt er ein klares, lebendiges Aromaprofil mit.

Typisch äthiopisch, aber mit eigener Note: Amber ist fruchtig – jedoch nicht zu wild. Als Espresso zeigt er Tiefe, als Milchgetränk fast dessertartig. Im Americano wird er angenehm süß und leicht. Die Noten von Passionsfrucht, Karamell und Blaubeere sind so deutlich, dass selbst Einsteiger sie schmecken.