Chocolat - "Das Buch der süßen Leidenschaft" von Alessandra Sophia Manna

"Chocolat - Das Buch der süßen Leidenschaft" ist eine Hommage an Schokolade - über 240 Seiten mit tollen Bildern, das Symbol des süßen Genusses. „Chocolat“ ist weltweit einzigartig und kann als das allumfassendste Buch zum Thema Cacao/Vanille/Schokolade bezeichnet werden. Wenn man einmal anfängt zu lesen, gibt es kein Aufhören mehr.

Die Autorin Alessandra Sophia Manna, Tochter eines Chocolatiers und selbst Konditormeisterin, verbindet persönliche Erinnerungen aus ihrer Kindheit in einer Konditorei mit fachkundigen Einblicken in die Welt der Schokolade. Sie erforscht die faszinierende Geschichte des Kakaos, die 5.500 Jahre zurückreicht, und enthüllt den komplexen Entstehungsprozess von Schokolade. Sie gibt Tipps, wie man ausgezeichnete Schokolade von weniger guten Schokoladen unterscheiden kann. Ihr Buch bietet eine fesselnde Mischung aus persönlichen Erzählungen, Expertenwissen, außergewöhnlichen Rezepten und faszinierenden Details zu allen Schoko-Rohstoffen, man zu einer Schoko-Marke wird und vieles mehr.

"Chocolat" ist nicht nur eine Lektüre, sondern ein multisensorisches Erlebnis, das die Leser in die Welt der Schokolade eintauchen lässt (einige Seiten des Buches wurden mit Schokoladen-Duft versehen).

Ein Must Have für alle Chocoholics und für die, die es noch werden wollen.

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