• STORY: Das Ziel der La Villette Weinerzeuger ist die Erzeugung eines Weins mit der authentischen französischen Ausstrahlung für Weintrinker aus aller Welt. Sie wollen zudem einen üppigen Wein in einer einladenden und zuverlässigen Verpackung mit einer romantischen, französischen Ausstrahlung herstellen, die auch die Qualität des Weins widerspiegelt.
• AUSBAU: Die Weinbereitung fängt mit zwei Tagen Vorgärung an. Danach folgt eine Kaltmazeration, um die frischen Früchte im Wein zu erhalten, gefolgt von einer Gärung von zwei Wochen. Der Wein reift sechs Monate in französischer Eiche und wird recht früh eingefüllt, damit die Grundgeschmacksnoten der Trauben erhalten bleiben.

• BEURTEILUNG: Erfrischende und feine Aromen von reifen Himbeeren und Moosbeeren mit Anklängen von Pflaumen und Toast. Schöne Balance von reifen Früchten und Frische mit einem attraktiv würzigen Raucharoma.

·         SERVIEREMPFEHLUNG: Dieser leichte Rotwein ist der perfekte Wein zu Kalbfleisch und Ente. Herrlich auch in Kombination mit Geflügel und Pasteten.

Das Ziel der La Villette Weinerzeuger ist die Erzeugung eines Weins mit der authentischen französischen Ausstrahlung für Weintrinker aus aller Welt. Sie wollen zudem einen üppigen Wein in einer einladenden und zuverlässigen Verpackung mit einer romantischen, französischen Ausstrahlung herstellen, die auch die Qualität des Weins widerspiegelt.