PRODUKTINFORMATIONEN

• Fürs Brotbacken unschlagbar!
• Fassungsvermögen 7 Liter, maximale Teigmenge 5 kg. 
• Für Teige bis 1,5 Liter Flüssigkeitsgehalt.
• Schüssel aus rostfreiem Edelstahl
• Deckel aus BPA-freien Polyethylen.
• Mit dem zugehörigen Deckel kann der Teig zum Gehen in der Schüssel bleiben.
• Dank des hohen Deckelrands kann der Teig höher aufgehen als bis zum Rand der Edelstahlschüssel. 
• Die Edelstahlschüssel passt auf alle Modelle der Assistent von N1–N30.

MONTAGE

• Die Edelstahlschüssel wird auf die Antriebsbuchse A der Assistent aufgesetzt. Das Drehmoment wird von unten auf die Schüssel übertragen. Falls der Arm im Weg ist, kannst Du den Arm ganz einfach mit der Einstellschraube lösen.

REINIGUNG

• Die Edelstahlschüssel und der Deckel sind spülmaschinenfest, lege den Deckel aber immer in den oberen Geschirrkorb. So vermeidest Du Verformungen, die bei sehr heißen Spülprogrammen auftreten können.

TIPPS!

• Mit dem Deckel verhinderst Du, dass der Teig austrocknet. Außerdem gehen Hefe- und Sauerteige damit gleichmäßiger auf. 
• Für Brot passen Teige mit 1 Liter Flüssigkeit auch beim Aufgehen in die Edelstahlschüssel.
• Wenn Du Teige mit mehr als 1,5 Liter Flüssigkeit verarbeitest, gebe den Teig zum Gehen in eine größere Schüssel oder teile den Teig auf zwei Schüsseln auf.