✅ Offiziell lebensmittelecht zertifiziert nach EU-Norm EN 1388 – Zertifikat ansehen

YIV-Emaille von Riess erfüllt alle massgeblichen Normen: (EG) 1935/2004, (EG) Nr. 2023/2006, EN ISO 4531:2022, Österreichische Keramikverordnung BGBl. Nr. 259/2006.

Das Allroundtalent für deine Küche

Die YIV Emaille Schüssel Ø 30 cm ist großzügig, ein Material mit Charakter und zeitlos – handgefertigt von Riess in Österreich seit 1550. Vom Brotbacken bis zum Servieren, vom Einfrieren bis zum Transport: alles in einer Schüssel.

Warum Emaille statt Plastik oder Keramik?

• Lange Jahre Lebensdauer – kein Plastik, das spröde wird
• BPA-frei, nickelfrei, antibakteriell – 100% lebensmittelecht
• CO₂-neutral handgefertigt von Riess in Österreich seit 1550
• Direkt vom Tiefkühlfach in den Backofen
• 100% recycelbar, kratzfest, säurebeständig

Vielseitige Verwendung

• Brotbacken: Direkt in der Schüssel – YIV Brot-Rezept ansehen
• Servieren: Salate, Pasta, Gemüse – direkt auf den Tisch
• Lagern: Im Kühlschrank frisch halten
• Einfrieren: Gefrierschrankgeeignet
• Transportieren: Mit Deckel, Dichtung & Band sicher verschlossen

Optionale Erweiterung

Mit passendem Deckel, Dichtung und YIV-Band wird die Schüssel zur sicheren Transportbox. Der Deckel ist vollständig emailliert und als Servierplateau nutzbar.

Technische Details

• Durchmesser: Ø 30 cm | Innendurchmesser: 28,3 cm | Tiefe: 13,4 cm
• Volumen: 4,5–5 L | Gewicht: 856 g
• Material: Emaille (Stahl + Glasschicht)
• Herstellung: Handgefertigt von Riess, Österreich
• Pflege: Spülmaschinenfest (Handwäsche empfohlen), backofenfest, gefrierschrankgeeignet
• Alle Herdarten inkl. Induktion | Stapelbar

Häufige Fragen (FAQ)

Kann ich in der Schüssel direkt Brot backen?

Ja – die Schüssel ist backofenfest bis 220°C und ideal zum Brotbacken. Unser YIV Brot-Rezept zeigt wie.

Ist die Schüssel auslaufsicher für den Transport?

Mit Deckel, Dichtung und Band ist sie sicher verschlossen – ideal für Picknick, Feste und unterwegs.

Kann ich die Schüssel einfrieren?

Ja – gefrierschrankgeeignet. Direkt vom Tiefkühlfach in den Backofen oder auf den Herd.

Ist die Schüssel spülmaschinenfest?

Ja. Handwäsche verlängert jedoch die Lebensdauer und erhält den Glanz optimal.

Wie groß ist die Schüssel?

Ø 30 cm, 4,5–5 Liter Volumen – ideal für 4–6 Personen.