MAGGI Professional Tomaten-Basissauce o.k.A.
Tomaten-Basissauce als praktischer Alleskönner: Als Basis für Suppen oder Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichte.

• Hoher Tomatenanteil
• Würziger, fruchtig-tomatiger Geschmack
• Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene*
• Ohne Zusatz von Hefe
• Vegan

Nicht nur für mediterrane Gerichte ist sie ein Must-have in der Profiküche: die MAGGI® Professional Tomaten-Basissauce. Ein hoher Tomatenanteil und ausgewählte Zutaten wie Sonnenblumenöl, Zwiebeln und Lorbeer verleihen ihr einen würzigen, fruchtig-tomatigen Geschmack.

Mit der Tomaten-Basissauce hast du einen praktischen Alleskönner an deiner Seite. Denn unsere vegane Saucenbasis ohne kennzeichnungspflichtige Allergene passt zu Pasta, Pizza, Gemüse, Eiern, Fleisch, Geflügel, Fisch u.v.m. Außerdem ist sie optimal als Basis für Tomatensuppen geeignet. Bereits nach wenigen Minuten Kochzeit ist die Tomaten-Basissauce fertig zubereitet.

Ein weiteres Plus: Die Sauce ist Cook &amp Chill-tauglich sowie Bain-Marie-stabil. Damit bietet die Tomaten-Basissauce ein Höchstmaß an Flexibilität.

*Bei diesen Produkten ist die Kenntlichmachung von Allergenen in der Zutatenliste gemäß Art. 44 Lebensmittelinformationsverordnung (EU) Nr. 1169/2011) nicht erforderlich.

Zutaten:
40,1% Tomatenpulver, Stärke, Zucker, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), modifizierte Stärke, Sonnenblumenöl, Gewürze (Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer), Rote Bete Saftpulver, Lorbeerblätter, Aromen, Maltodextrin, Säuerungsmittel Citronensäure.

Kann SELLERIE, EIER, GLUTENHALTIGES GETREIDE, MILCH, SENF und SOJA enthalten.

Rezepturänderungen sind jederzeit möglich. Maßgebend sind daher immer nur die Angaben auf der Ihnen vorliegenden Verpackung!

Allergene:
Keine

Zubereitung
Produktmasse in heißes Wasser einrühren, 5 Minuten kochen und gelegentlich umrühren.

Küchenfachlicher Tipp
Die Tomaten-Basissauce eignet sich für Pasta jeglicher Art, Pizza, Gemüse, Eier, Fleisch, Geflügel, Fisch und für alle mediterranen Gerichte. Das Produkt ist ideal für die vegane / vegetarische Küche und verleiht den Gerichten eine fruchtige Note.

Lagerung
Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.

Dosierung/Ergiebigkeit
100 g Produktmasse für 1 Liter Wasser ergibt 1 Liter fertige Sauce.
Ein Eimer à 12,5 kg ergibt 131 Liter fertige Sauce.

Verkehrsbezeichnung
Tomaten Basissauce