Es gibt Orte, an denen Wein das Lebenselixier ist. Das Château Deyrem-Valentin in Margaux ist ein solcher Ort. Die Heimat großer Jahrgänge, die als „Grands Crus“ bezeichnet werden, stammt aus dem Jahr 1730. Genau wie sein Urgroßvater, sein Großvater und sein Vater führt der heutige Besitzer Jean Sorge die Tradition in völliger Intimität mit Sylvie und Christelle, seinen beiden, fort Töchter. Mit dem Terroir, den Reben und dem Lagerhaus verbinden sie Tradition und Innovation, um den Liebhabern von Weinen der Sorte Margaux die allerbeste Qualität zu bieten.