Caffè La Genovese Qualita Orientale 1000g

Espressokaffee, ganze Bohne

Mischungsverhältnis: 60% Arabicabohnen/ 40% Robustabohnen

Alle Bohnensorten der Mischung werden einzeln schonend und langsam geröstet, um Ihre charakteristischen Merkmale zu erhalten. Die Kaffeebohnen werden mit kalter Luft schnell abgekühlt, anstatt, wie sonst üblich, mit Wasser. Die Luftkühlung garantiert, dass die Bohnen ihr volles Aroma behalten und nicht wieder unnötige Feuchtigkeit aufnehmen.

Kraftvoller Charakter, gepaart mit Süße, Weichheit und Noten von Haselnuss, Schokolade sowie Röstaromen zeichnen diesen Kaffee aus.

Die Crema zeigt sich so, wie man es liebt – dicht, cremig von guter Konsistenz. Die natürlichen und gewaschenen Arabicabohnen aus Brasilien verleihen ein feines und elegantes Aroma. Wobei hingegen die gewaschenen Robustabohnen aus Indien für die kräftige und die üppige Crema sorgen.

Der La Genovese Qualita Orientale ist auch für einen Cappuccino oder Latte Macchiato perfekt geeignet.

Hersteller/ Rösterei:
La Genovese S.A.S.
Regione Bottino N.1/M
17031 Albenga (SV)
Italien