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Mischungsverhältnis: 30% Arabica/ 70% Robusta
Der Inbegriff eines echt süditalienischen Espresso-Kaffees! So schmeckt ein Espressokaffee, der nach neapolitanischer Tradition geröstet wurde.
In dieser Mischung finden neben erstklassigen Robustas auch Arabica-Bohnen Verwendung. Diese sorgen für ein außerordentlich vollen Körper sowie für eine exzellente Crema. Die Bohnen sind sehr ölig geröstet - Eben typisch neapolitanisch. Richtig gemahlen, läuft dieser Espresso fast ölig in die Tasse. Dadurch eignet sich der Quarta Caffè Argento für den Moka ebenso wie für starken Espresso oder Milchkaffee.
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