Der KAISERSTUHL Weisswein wurde in großen Holzfässern aus den drei Rebsorten Chardonnay, Grauburgunder und Weissburgunder vinifiziert. So führen wir fort, was wir vor vielen Jahren mit den Großen Gewächsen begonnen haben. Der Wein spiegelt sowohl die Philosophie unserer Weinbereitung, mit viel Zeit und wenig Eingreifen wider, bringt aber auch die für uns typischen Merkmale eines Kaiserstühler Weines, mit burgundischem Einschlag mit. In jungen Jahren empfehlen wir den Wein zu karaffieren.