Mit dieser außergewöhnlichen Abfüllung beweist Murray McDavid erneut seine große Stärke: kreative, aber präzise Fassveredelungen, die den Charakter der Brennerei nicht überdecken, sondern gezielt erweitern.
Der Teaninich 2012/2021 reifte zunächst klassisch, bevor er ein Finish im Pineau-des-Charentes-Fass erhielt – einer französischen Spezialität aus Traubenmost und Cognac, die nur selten für Whisky verwendet wird.

Nach 9 Jahren Reifezeit wurde dieser Single Malt 2021 mit 56,8 % vol. abgefüllt. Selbstverständlich erfolgte die Abfüllung ungefärbt und nicht kühlfiltriert. Das Ergebnis ist ein spannungsgeladener Highland-Whisky mit ungewöhnlicher Fruchtigkeit, cremiger Textur und feiner Weinbrand-Eleganz.

TASTING NOTES

Farbe: Kräftiges Gold mit kupfernen Reflexen

Aroma: Reife Trauben, Birne und gelber Apfel treffen auf Honig, Vanille und helle Weinbrandnoten. Dahinter zeigen sich florale Anklänge, etwas Bienenwachs und eine feine Würze.

Geschmack: Ölig und vollmundig. Saftige Trauben, Pfirsich und Aprikose verbinden sich mit Karamell, Malz und einer milden, cognacartigen Wärme. Die Fassstärke verleiht Struktur und Tiefe, ohne die Balance zu stören.

Nachklang: Mittellang bis lang, elegant und leicht süß ausklingend. Fruchtige Weinnoten, Vanille, feine Eiche und ein Hauch Gewürz bleiben angenehm präsent.

FAKTEN

Alter: 9 Jahre

Auflage: 398 Flaschen

Fasstyp: Bourbon Hogshead / Pineau des Charentes

Fassnummer: 1911645

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 56,8 %

Region: Highlands

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: Teaninich / Murray McDavid

Gewicht: 1,4 kg