Der Slyrs Single Malt Whisky Mountain Edition ist eine limitierte Abfüllung der beliebten bayrischen Whiskybrennerei vom Schliersee. Der Name "Mountain Edition" weist bereits auf die Inspirationsquelle hin: die majestätischen Berge, die die Landschaft um die Slyrs Destillerie prägen. Der Whisky wird aus 100% bayerischer Gerste hergestellt und nach der Destillation wird der Whisky in ausgewählten Eichenfässern gelagert. Berge vor der Haustür, eine Idee im Kopf: SLYRS Whisky, der die Höhenluft der ober-bayrischen Alpen atmet und dort zur Perfektion reift. Im Jahr 2014 setzte SLYRS Mitgründer Anton Stetter mit Geschäftsführer und Destillateurmeister Hans Kemenater dieses Vorhaben in die Tat um. Mit dem Skilift transportierten sie ca. 50 eigens dafür ausgewählte Whiskyfässer auf 1501 Meter Höhe, auf den Gipfel des Bergs Stümpfling.
Dort befindet sich das einmalige SLYRS Höhenlager. Die SLYRS Mountain Edition reift darin 5 Jahre bis zu ihrer Vollendung. Reinste Bergluft und extreme Temperaturschwankungen bis zu 60 Grad prägen diesen besonderen Lagerort und spiegeln sich in der SLYRS Kostbarkeit durch ein klares, intensives Geschmacksbild und außergewöhnliche Würze wieder..

TASTING NOTES

Aroma: Bourbon-Vanille, Karamell, gebrannte Mandeln.

Geschmack: Intensiv und würzig, trocken mit leicht pfeffrigen Noten.

Nachklang: Lang anhaltend, leicht rauchig und süß-fruchtig.

Herstellernotes

FAKTEN

Alter: 5 Jahre

Auflage: 1.501 Flaschen

Fasstyp: Virgin American White Oak Cask

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 45,0 %

Land: Deutschland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG, Bayrischzeller Straße 13, 83727 Schliersee, Deutschland

Hersteller: Slyrs Destillerie

Gewicht: 1,74 kg

DIE DESTILLERIE

Slyrs ist eine bekannte Destillerie in Bayern, die sich auf die Herstellung hochwertiger Whiskys spezialisiert hat. Die Destillerie befindet sich im Herzen der bayerischen Alpen und nutzt das reinste Quellwasser sowie beste regionale Rohstoffe für die Herstellung ihrer Produkte.

Seit ihrer Gründung im Jahr 1999 hat sich Slyrs durch ihre sorgfältige Handwerkskunst und ihr Engagement für Qualität einen Namen gemacht. Die Destillerie bietet eine breite Palette an Whiskys an, die von klassisch bis innovativ reichen und eine Vielzahl an Geschmacksaromen hervorbringen.

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