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Este microlote de café de especialidad de Gachatha, Kenia, nace en las laderas de la cordillera de Aberdare, en el condado de Nyeri, donde los suelos volcánicos rojos y las temperaturas templadas crean las condiciones ideales para un café de altura excepcional.
La combinación de precipitaciones bimodales, altitud elevada y el meticuloso proceso húmedo empleado por la cooperativa Gachatha Farmers da como resultado este café reconocido por su complejidad aromática y acidez vibrante. La fermentación nocturna controlada y el secado en camas elevadas realzan la dulzura natural y el perfil delicado del grano.
Fragancia a flor blanca y chocolate con leche. Acidez marcada. Cuerpo cremoso y equilibrado.
250g
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jun 24 - Jun 29
US$40
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