Tripa de ResLa tripa de res es un platillo tpico en diferentes regiones de Mxico. Para su preparacin este tipo de vsceras se lavan profundamente hasta dejarlas listas para su preparacin a la parrilla. En otros pases la llaman tripa gorda si se trata del intestino grueso o tripa de leche cuando se trata del intestino delgado. La tripa de res meatme es 100% de leche.
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La tripa de res es un platillo típico en diferentes regiones de México. Para su preparación este tipo de vísceras se lavan profundamente hasta dejarlas listas para su preparación a la parrilla. En otros países la llaman tripa gorda si se trata del intestino grueso o tripa de leche cuando se trata del intestino delgado. La tripa de res meatme es 100% de leche.