Jamón al horno con glaseado de chabacanoPieza de jamn, aromatizado con clavo y salsa de chabacano, horneado lentamente hasta lograr una glaceado perfecto, lo decoramos con pia y se acompaa con una salsa de chabacano y mostaza. Es un platillo muy lucido que al momento de servir es muy prctico. La pieza es de 3 kg, por lo que puede alcanzar para unas 15 18 personas. Ideal para la temporada invernal o celebrar las fiestas decembrinas.