Sorgasme Blanc 2013Sorgasme Blanc 2013, Domaine La Sorga Sorgasme est un assemblage de colombard, de vermentino et dugni blanc mris sur calcaires villafranchiens et terrains argilo calcaires Puchabon et Saint Jean de Fos (appellation Terrasses du Larzac). Le vermentino et lugni blanc sont presss directement sans dbourbage pour lugni. Tout le mot est de premire presse, le viognier macre quinze jours. Un an dlevage en cuve pour ce vin aux notes de fruits exotiques et
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Sorgasme Blanc 2013, Domaine La Sorga Sorgasme est un assemblage de colombard, de vermentino et d’ugni blanc mûris sur calcaires villafranchiens et terrains argilo-calcaires à Puéchabon et Saint-Jean-de-Fos (appellation Terrasses du Larzac). Le vermentino et l’ugni blanc sont pressés directement sans débourbage pour l’ugni. Tout le moût est de première presse, le viognier macère quinze jours. Un an d’élevage en cuve pour ce vin aux notes de fruits exotiques et d’anis qui s’accordera délicieusement avec les cuisines indiennes, indonésiennes et d’Asie du Sud-Est. Vin naturel sans sulfites ajoutés.