Saveur : Un équilibre doux entre le salé et le fruité avec un parfum intense de shiso qui rappelle le cranberry et l’hibiscus. 

Utilisation : Utilisés à la manière des furikake, ces flocons parfumeront le riz et les onigiri mais leur utilisation est bien plus large : pensez à en saupoudrer sur du fromage frais ou une mozzarella avec un filet d’huile d’olive. Le salé fin et l’arôme fruité du shiso se marient très bien avec les poissons, les plats de pâtes ou les pizzas par exemple. Enfin, ces flocons donneront du pep’s à vos salades de fruits.