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Bouteille pour rhum arrangé Mangue Passion Vanille – Prête à infuser – Ingrédients pré-chargés dans la bouteille – Pour 1 litre de rhum blanc
La bouteille pour rhum arrangé mangue passion est notre format le plus pratique et le plus élégant : les ingrédients, mangue séchée, fruit de la passion, vanille de Madagascar et sucre vanillé Bourbon pré-dosé, sont déjà chargés dans une bouteille en verre d'1 litre hermétique. Il ne reste qu'à verser votre rhum blanc, refermer et laisser macérer. Aucun pesage, aucune préparation, cette bouteille est prête à offrir ou à démarrer immédiatement votre rhum arrangé maison. Conditionnée dans notre atelier de Pont-Péan, Bretagne.
Vous préférez utiliser votre propre contenant ? Découvrez notre sachet de préparation mangue passion (sans bouteille, 7,95€). Vous souhaitez un kit complet avec accessoires pour offrir ? Optez pour le coffret rhum arrangé mangue passion avec brochette et flyer.
La mangue séchée apporte une douceur généreuse et charnue, presque confite, qui s'infuse lentement dans le rhum pour lui donner une texture ronde et enveloppante. Le fruit de la passion vient y ajouter une acidité vive et pétillante qui réveille les papilles et apporte cette fraîcheur tropicale exotique si caractéristique. La vanille de Madagascar, ronde, boisée et légèrement crémeuse, enveloppe l'ensemble d'une profondeur aromatique rare et incomparable. Le sucre vanillé Bourbon pré-dosé assure un équilibre parfait de saveur sans avoir à peser quoi que ce soit. Tous les ingrédients sont sans arômes artificiels, sans conservateurs. Pour amplifier la rondeur crémeuse, vous pouvez ajouter une gousse de vanille de Madagascar supplémentaire.
La préparation est simple et accessible à tous. Versez un grand verre de rhum blanc agricole (50° recommandé) préalablement chauffé à frémissement dans la bouteille, mettez le bouchon sans visser et laissez refroidir. Remplissez ensuite avec le reste du rhum, 1 litre de rhum blanc au total, fermez bien et secouez pour dissoudre le sucre. Laissez macérer minimum 1 mois à température ambiante, à l'abri de la lumière. Agitez doucement une fois par semaine. Le résultat optimal est obtenu après 2 mois de macération, la mangue et la vanille ont besoin de temps pour s'épanouir pleinement et équilibrer l'acidité du fruit de la passion.
Pour le choix du rhum blanc : un rhum blanc agricole à 40° (HSE, disponible en grande surface) donne un résultat doux et fruité. Pour plus de puissance et de profondeur, optez pour un rhum à 50° (Trois Rivières, La Mauny, Bologne).
Ce rhum arrangé se déguste aussi bien frais sur glace qu'en base de cocktail tropical. Sa douceur fruitée et son acidité équilibrée en font un compagnon idéal pour vos apéritifs d'été, vos soirées entre amis ou vos repas festifs. Préparez un mélange avec jus d'ananas, de coco ou simplement avec quelques glaçons et une rondelle de citron vert. En cocktail tropical, mélangez avec jus de passion, eau gazeuse et citron vert pour une recette de punch maison express. En digestif, servez à température ambiante dans un verre à whisky pour apprécier la complexité des arômes issus de la macération.
Chaque bouteille est préparée à la main dans notre atelier breton. Les ingrédients sont sélectionnés pour leur qualité, leur authenticité et leur traçabilité.
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