#Nouveau millésime
Assemblage syrah-grenache-carignan, robe carmin intense, de jolis arômes drômois (mûre, thym, réglisse, poivre blanc...), du corps, de l'amplitude, des tannins extrêmement souples et soyeux... tout ce qu'on cherche dans un Côtes-du-Rhône méridional de caractère est ici réuni pour accompagner merveilleusement nos charcuteries, viandes rouges ou en sauce, pot-au-feu, ragoûts, barbecues...

Installés en bio à Rochegude (26) depuis 2020, Manon et Thomas nous avaient conquis dès leur premier millésime que nous vous avions proposé à l'époque avec la cuvée "Pot de colle".

Plus abouti encore, toujours aussi doux avec la nature (vendange manuelle triée égrappée, levures indigènes, vinif sans intrant, élevage en cuve inox, SO2 total 30mg/l), ce "Grain carmin" est une promesse tenue de petits plaisirs de tous les jours comme de belles grandes tablées épicuriennes (et de lendemains de fêtes sans gueule de bois...).

Du caractère, du savoir-faire, de la générosité... Un rapport qualité/prix imbattable !